최근 글루텐이 포함되지 않은 '글루텐 프리' 식품 유행
글루텐 섭취 시 소화장애, 복통, 설사 등 유발하기도 해
관련 질환이 없음에도 글루텐 프리 식품만 섭취하는 것은 오히려 건강에 악영향
글루텐 섭취 시 소화장애, 복통, 설사 등 유발하기도 해
관련 질환이 없음에도 글루텐 프리 식품만 섭취하는 것은 오히려 건강에 악영향
최근 사람들 사이에서 밀가루 등에 포함된 단백질인 글루텐을 제거한 '글루텐 프리' 식품이 유행처럼 번지고 있는데요. 많은 사람들이 글루텐 또한 탄수화물이라 생각하여 다이어트를 위해 글루텐 프리 식품을 섭취하고 있지만, 오히려 글루텐 프리 식품만 섭취하는 것은 건강을 해칠 수 있다고 합니다. 함께 자세히 알아봅시다!
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