베지노믹스는 야채(vegetable)와 이코노믹스(economics)를 합성한 신조어로, 점차 커지고 있는 채식 시장과 관련된 경제 현상을 뜻합니다. 한국에도 채식 바람이 불고 있는데요. 이러한 채식 바람은 비건 식당의 증가뿐만 아니라 편의점 등을 통해 다양한 인스턴트 제품으로도 이어지고 있습니다. 베지노믹스를 깊이 알아봅니다.

카드뉴스팀 한혜지, 정소희 다른기사 보기